2019年3月13日放送の今ちゃんの実は
タクシーの運転手さんに「うまい店に連れて行ってくれ!」といってお店に連れていってもらう人気コーナーです。
今回は、梅田からスタート。
◯女性に人気のラム肉専門店
◯カツレツが美味しいバー
の2本。
お肉のメディアなので、最後に紹介された
大衆食堂スタンド そのだ
は、解説していません。
珍しい国産羊一頭買い!「らむ屋岩本」(大阪市北区曽根崎)
女性に人気のお店で、取材日もお客さんは、女性ばかり!!
国内でも珍しい
希少な国産羊 一頭買い
のお店です。
羊一頭買いは、あまり聞いた事がないですよね。
黒毛和牛の一頭買いとかは多いですけど。
今、各グルメ雑誌が、ラム肉特集を組むほど大ムーブです。
昔は、臭みがあって・・・嫌い、という人が多かったのですが、今はちょっと様子が違っています。
ヘルシーなラム肉を求める羊女子が増えています。
一頭買いだからこそでっきる
◯ラム肉盛り合わせ
(カルビ、ロース、もも)
※当日によって若干異なります。
・もも肉 1人前850円(税別)
レア焼きがおすすめ。
歯ごたえがめっちゃしっかりしていて、噛めば噛むほど牛肉より深い!
・カルビ 1人前750円(税別)
肉の旨みを一番感じられる
・ロース 1人前1,200円(税別)
焼肉最高部位
そして、店主一番のおすすめは、
タレを育てる
〆にタレを使ったあるものが・・・
タレに美味しいラム肉の脂を入れて育てます。
◯ラムパイ ラムの白湯(ぱいたん)ラーメン@780円(税別)
羊の骨と野菜を煮詰めること2時間
麺に絡む濃厚でクリーミーなスープ。
育ててもらったタレを最後に入れて食べると、あっさり豚骨で美味しい!
□らむ屋岩本
住所:大阪市北区曾根崎2丁目5−27
電話番号:06-6311-3338
営業日:18:00~翌5:00
(Food L.O.4:00)
(Drink L.O.4:30)
定休日:なし
ネット予約OK!
ホットペッパーOKでも、食べログは☓のときがあるので、ネット予約は、ホットペッパーがおすすめです。
ネット予約OK!
カツレツが美味しい!バー?「クロイマジョ」()
イタリアンバルかなんか言うやつ!
と止めたタクシーの運ちゃん。
夜の3時まで営業のクロイマジョ
アルコールメニューが豊富で、ウーパールーパーを眺めながら飲めます。
大人な雰囲気のイタリアンバル。
おすすめは、
カツレツ
イタリアンバルなのに、カツレツとは・・・
◯チーズカツレツ 1,050円(税別)
豚肉とチーズを重ねミルフィーユ状に。
表面がカリカリになるまでじっくり焼きます。
溢れんばかりのチーズがお酒にあいます。
コイちゃんもカリッカリ、うまいな〜と絶賛してました。
他のおすすめは、コチラ。
◯塩漬けエビとキノコのアヒージョ 800円(税別)
◯野菜のオムレツ 720円(税別)
◯今ちゃんの実は
毎週木曜日 夜11時22分〜
MC:今田耕司
出演者:サバンナ、シャンプーハット、千鳥など
過去の「今ちゃんの実は」は下記です。